Противоречив ресторант, който сервира суши с пирани, предизвика възмущение с нов елемент от менюто
Ресторант, критикуван за сервиране на ястия от
застрашени видовекато косатки и суши с пирани, добави още едно ястие към своето противоречиво меню .
Мястото, разположено в Йокохама, Япония, не е за хора със слаби сърца или любители на животните. Наречен Chinju-ya, ресторантът предлага нош със странни имена като горещи тенджери от северни елени, катерица chitatap, черен дроб на снежна акула и отлежала кафява мечка.
Последното допълнение? Дълбоко пържен аксолот. Chinju-ya твърди, че е единственото място в страната, където се сервират ястия от земноводни. Мексиканският аксолотл е посочен като критично застрашен, като се смята, че съществуват само 1000 в дивата природа.
Твърдейки, че отглеждат животното в плен, ресторантът предизвика възмущение, след като сподели новината в социалните медии, като публикацията набира над 27 300 гледания досега. „Невероятно! Тези животни са много обичани и защитени в Мексико“, каза Нелсън. Алексис написа: „БЕЗ аксолотли!!!“ [sic]
Друг добави: „Изяжте мен, но аксолотлите неееееее [sic] Не убивайте аксолотли, като мексиканци знаем, че са застрашени и ги убивате, въпреки че ги държите в плен, безплатно е. Не, това е фалшива свобода за тях, моля, не ги убивайте“, добави Неси. „К***о сине, не се забърквай с приятелите ми аксолотите", написа някой друг. [sic]
Миналата година стана ясно, че перките на застрашени акули все още се продават в Ресторанти в Обединеното кралство Проучване на Sunday Mirror откри ястието в менютата в Лондон, Манчестър и Ливърпул, дни след като правителството оттегли плановете от речта на кралицата, които биха забранили продажбата му.
За да получат перките, рибарите режат ги от жива акула, която хвърлят обратно в морето, за да се задушат на океанското дъно Една четвърт от видовете акули са застрашени от изчезване, водени главно от желанието за супа от перки на акула – символ на статус в някои източноазиатски региони, като напр. Хонконг.
Около 73 милиона акули годишно биват убивани заради перките им, но въпреки това купуването и продажбата им все още е законно в Обединеното кралство. Телевизионният Стив Бакшал от популярното шоу на Sky Shark каза, че търговията е „нагоре там с рог от носорог и слонова кост като най-безсмислените и разточителни от всички”.
